寶寶玉米食譜大全2019 玉米輔食製作方法步驟

時間:2019-05-08 17:26:01來源: 作者:fy點擊:

玉米是很多小孩子喜歡吃的食物,無論是簡單的煮著吃,還是製作輔食都行,甜甜軟軟的味道,富含蛋白質,維生素和胡蘿蔔素等,下面帶來寶寶玉米食譜大全2019,和簡單的製作方法,希望對大家有所幫助。

寶寶玉米食譜大全2019 玉米輔食製作方法步驟

寶寶玉米食譜大全2019

味噌黃油烤玉米

寶寶玉米食譜大全2019 玉米輔食製作方法步驟

製作方法

1.烤箱預熱180攝氏度。

2.把白味噌和黃油攪拌混合。

3.用橄欖油和鹽均勻塗抹玉米。

寶寶玉米食譜大全2019 玉米輔食製作方法步驟

4.用錫紙把玉米包裹好後放進烤箱烤20-30分鐘左右。

5.在出爐的玉米上均勻塗上味噌黃油。

6.撒上芝麻即可。

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墨西哥式玉米沙拉

製作方法

1.烤箱預熱180攝氏度。

2.帶皮玉米洗淨,浸泡10分鐘後表面瀝干。

3.把玉米放進烤箱烘烤30-40分鐘,

可以不時翻轉一下。

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4.把烤熟的玉米去皮後,

把黃油均勻塗抹玉米。

5.用刀把玉米粒切出來放在碗裡。

6.加入檸檬汁、辣椒醬、辣椒圈、

蔥花、鹽,攪拌均勻即可。

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奶油玉米粒濃湯

製作方法

1.用刀把玉米粒切下來放到碗了。

2.把剩下的玉米芯和百里香、月桂葉,和鹽用水煮30分鐘。

3.過濾熱湯備用,

另外在鍋裡放入4湯匙黃油和玉米粒,煮大約10分鐘,並加少許鹽和胡椒調味。

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4.在鍋裡留下½杯玉米,其他盛起備用。

5.在鍋裡加入白葡萄酒,煮至輕微帶點褐色後備用。

6.在乾淨的鍋裡加入1湯匙黃油,把培根炒至金黃色。

7.加入土豆粒、蘑菇粒、蒜粒、蔥花煮大約8分鐘左右。

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8.加入麵粉炒1分鐘左右。

9.加入之前備用的熱湯,煮10分鐘左右至土豆軟化,不時攪拌。

10.加入備用的玉米粒、葡萄酒玉米,和奶油煮10分鐘左右至濃稠。

11.撒上歐芹碎即可。

雞蛋玉米羹

材料:

玉米160g、雞蛋2個、罐頭蘑菇40g、澱粉5g、牛奶100g、淨冬菇、料酒各25g、鮮豌豆粒20g、蔥、姜適量

製作方法:

1. 鮮豌豆放入熱鹼水中泡一下,撈入涼水中泡涼;

2. 炒鍋燒熱,加油用蔥、姜、料酒煸鍋;

3. 倒入豌豆、蘑菇、冬筍,稍燴後,加水,倒入玉米、雞蛋、牛奶和鹽,開鍋後加入澱粉勾芡即可。

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三鮮玉米羹

材料:

嫩玉米粒50-100g,鮮貝切小丁25g,火腿肉丁25g,熟雞肉丁25g,澱粉適量,雞湯視人數而定

製作方法:

將嫩玉米蒸煮熟爛,再放入雞湯中與鮮貝丁、火腿肉丁和雞丁共煮5分鐘,勾澱粉,調味後即可食用.

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玉米煎餅

材料:

玉米面、麵粉、白糖

製作方法:

1. 將等量的玉米面、麵粉和勻,加入適量白糖,用水調成糊狀;

2. 然後分幾次壓成薄餅狀,用文火慢慢地兩面翻烤,待兩面都煎烤至金黃色時即可食用;

這種煎餅比用純麵粉做的更好吃,既酥脆又有玉米的甘香味。

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玉米餡餃子

材料:玉米、五花肉

製作方法:

1. 玉米洗乾淨並瀝干水分;

2. 蔥洗乾淨,切成蔥花備用;

3. 五花肉去皮剁成肉餡,加入所有調料,並攪拌上勁;

4. 加入玉米粒;

5. 拌勻後加入蔥花;

6. 充分攪拌均勻;

7. 肉餡做好了就可以做餃子啦。

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玉米丸子

材料:

3分肥7分瘦豬肉180g、香甜玉米粒 30g、胡蘿蔔20g、碗豆20g、姜蓉1/2小匙,鹽1/2小匙,生抽2小匙,玉米澱粉1/2大匙,芝麻香油 1小匙。

製作做法:

1.將生薑磨成蓉,胡蘿蔔切成2mm大小的方塊,甜玉米剖成粒備用。

2.豬肉切成小塊,用攪拌機攪成泥狀。

3.將豬絞肉放入鹽,生抽用筷子順時間方向攪拌,加入玉米澱粉攪拌至肉泥起膠狀。

4.加入碗豆,胡蘿蔔粒,玉米粒,用筷子將蔬菜粒拌入肉泥中,加入芝麻香油拌勻。

5.用手將絞肉拌擠成肉丸,擺放在盤子上。

6.蒸鍋上燒開水,擺上肉丸,加上鍋蓋用旺火蒸20分鐘即可。

以上就是寶寶玉米食譜大全2019,玉米輔食製作方法步驟,請大家繼續關注。

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