寶寶豌豆輔食大全 豌豆輔食的製作方法

時間:2019-05-08 17:25:34來源: 作者:fy點擊:

豌豆營養豐富,非常適合作為輔食的食材,簡單的豌豆泥,到豌豆粥,豌豆蝦餅,適合不同月齡的寶寶來食用,為了孩子的健康,下面nvren1.cn帶來寶寶豌豆輔食大全及製作方法,希望對大家有所幫助。

寶寶豌豆輔食大全 豌豆輔食的製作方法

寶寶豌豆輔食大全

豌豆鮮蝦餅

菜名:豌豆鮮蝦餅

月齡:11月+

食材: 鮮蝦若干只、豌豆粒適量、胡蘿蔔一小截、雞蛋一枚

輔料:澱粉適量、植物油適量

工具:普通鍋

寶寶豌豆輔食大全 豌豆輔食的製作方法

製作過程:

1. 食材準備:鮮蝦去殼去蝦線、胡蘿蔔切碎、豌豆提前煮熟

2.蝦肉剁碎,加入半個雞蛋的全蛋液順一個方向攪拌(只用蛋清也可以);

3.豌豆用水煮一下(這樣孩子吃口感更好),倒入蝦茸中,再加入少許澱粉,攪拌成糊;

4.平底鍋刷少許玉米油,中火煎至蝦餅兩面金黃即可。

豌豆意面

菜名:豌豆意面

月齡:18月+

食材:新鮮豌豆、意面(胡蘿蔔、番茄、雞蛋)

工具:普通鍋、料理棒或輔食機

寶寶豌豆輔食大全 豌豆輔食的製作方法

製作過程:

1. 去皮豌豆(也可以不去皮)洗淨後蒸熟,放入料理棒(或輔食機)打成泥;

2.番茄劃十字刀口用開水泡一分鐘快速去皮,切丁備用;胡蘿蔔洗淨切小丁,跟意粉一起開水煮幾分鐘至軟爛;

3.鍋中加植物油倒入番茄丁翻炒出汁後,磕入雞蛋翻炒。加入煮好的意粉(可加入一點開水避免粘鍋);

4.倒入豌豆泥,大火收汁即可。

為了讓寶寶更好的享用,加點新鮮的水果裝個盤吧。相信小傢伙一定開心的不要不要的。

豌豆肉末飯

菜名:豌豆肉末燜飯

月齡:12月+

食材:土豆半個、胡蘿蔔半個(小胡蘿蔔可以整個)、豌豆一把、豬裡脊40g左右、米飯60g左右

輔料:植物油或者橄欖油、生粉

工具:普通炒鍋、料理杯

製作過程:

1.食材準備:土豆半個、胡蘿蔔半個(小胡蘿蔔可以整個)、豌豆一把、豬裡脊40g左右、米飯60g左右;

2.將土豆洗淨去皮、切小塊(花生粒大小)備用;

3.將胡蘿蔔洗淨去皮、切小塊(花生粒大小)備用;

4.將豌豆剝殼、清洗乾淨,放入碗中備用;

寶寶豌豆輔食大全 豌豆輔食的製作方法

TIPS:

也可以選擇冷凍的豌豆;如果是小月齡的寶寶,需要以上食材都切得更細更碎,豌豆可以去皮,根據寶寶的實際咀嚼和吞嚥能力進行處理。

5.將豬裡脊(也可以選擇其它肉類)去腱皮,洗淨,切塊後放入料理杯中打成肉泥;

將肉泥放碗中,倒入少許生粉抓勻放置一會兒,肉會更嫩滑。

6.熱鍋,倒入少許橄欖油或者植物油都是可以的;

7.在鍋中倒入肉末煸熟,盛出備用(煸炒過程中用鍋鏟碾壓,避免肉末結成團);

8.重新起鍋,倒入油熱鍋,再倒入切好的土豆、胡蘿蔔和豌豆煸炒熟;

9.鍋中倒入清水,大火煮開後轉小火悶煮至所有蔬菜軟爛;

Tips:

可根據寶寶的咀嚼能力控制蔬菜的軟爛程度。另外,也可換成其他蔬菜(你家寶寶喜歡就好),如果要放綠葉菜,可在根莖類蔬菜煮熟後再加入。

寶寶豌豆輔食大全 豌豆輔食的製作方法

6-7月齡

推薦高鐵米糊+豌豆泥的組合,

也可以增加肉泥和別的蔬菜泥在其中。

豌豆泥米糊

1 豌豆煮熟、去皮。6個月寶寶初添加輔食,豌豆去皮做出來的泥比較細膩;

2 將去皮的豌豆倒入輔食機中,攪拌成泥。沒有輔食機用料理機,或者自己剁碎過篩也行。

3 第一次添加和米粉的配比是10:1的比例。

8-9月齡

主食可以開始從市售米糊

過渡為家常主食,米粥、麵條等

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豌豆鱈魚粥

食材

大米 / 50g

豌豆 / 50g

鱈魚 / 30g

1 / 7

鱈魚切取一小塊,用姜絲醃製去腥(也可用檸檬汁醃製去腥)

2 / 7

豌豆用輔食機打成泥糊狀

3 / 7

鱈魚挑除姜絲,鱈魚用輔食機打成泥糊狀,然後直接將所以準備好的食材倒入粥中一起小火入鍋,順時針攪拌,適當收汁即可!

4 / 7

最後倒入寶寶食用油

5 / 7

美味的豌豆鱈魚粥最好了,我們開吃了

6 / 7

寶寶吃的香香的

7 / 7

每次光盤行動就是我滿滿的動力

No.3

10-12月齡

寶寶已經順利的度過了輔食添加的最初階段。

現在媽媽只需要準備類似大人的菜品,

將食物剪成碎狀或者丁狀就可以了。

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豌豆豆腐小餅

食材

豆腐 / 一小塊

胡蘿蔔 / 一小塊

豌豆 / 適量

雞蛋 / 一顆

澱粉 / 適量

1 、豆腐一塊、胡蘿蔔一塊、豌豆適量、雞蛋一顆、澱粉適量

2、豆腐焯水一分鐘然後壓碎

胡蘿蔔擦絲、豌豆煮水一分鐘剝皮

所有食材混合豆腐裡,加入適量澱粉、攪拌上勁(媽媽們自行攪拌看澱粉的量)

3、然後把豆腐揉成團再壓成小餅狀,均勻的裹上澱粉壓實、在均勻的刷上蛋液

4、煎鍋大火刷油預熱、小火放餅慢煎,1-2分鐘能撥動餅的時候翻面,兩面煎至金黃色就好

5、搭配各種蘸醬就可以吃啦、特別的軟

以上就是寶寶豌豆輔食大全,豌豆輔食的製作方法,請大家繼續關注。

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